Resep Kue Bolu Tape

Bahan

• 200 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya
• 5 sdm susu kental manis
• 4 butir telur ayam
• 2 kuning telur ayam
• 200 g gula pasir
• 200 g margarin, lelehkan
• 75 g keju cheddar parut

Bahan yang dihaluskan:

• 200 g tepung terigu segitiga biru
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

• Semir loyang bundar berlubang tengah diameter 22 cm dengan margarin. Taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
• Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C.
• Campur tapai dengan susu kental manis. Tekan-tekan dengan garpu hingga lembut. Sisihkan.
• Taruh telur ayam dan gula dalam mangkuk. Kocok dengan mikser listrik berkecepatan rendah hingga telur berbuih dan gula larut.
• Tambah kecepatan mikser dan kocok terus selama 5-7 menit hingga kental dan berwarna putih.
• Masukkan campuran tepung terigu segi tiga biru bergantian dengan margarin leleh, sebagian demi sebagian sambil aduk hingga rata.
• Tambahkan tapai halus, aduk kembali hingga rata. Istirahatkan adonan selama 10 menit,
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Taburi keju parut.
• Panggang dalam oven panas selama 35 menit. Angkat.
• Dinginkan, potong-potong dan sajikan.

Selamat menikmati kue bolu tape anda [kn]

Tags:

resep bolu tape,resep cake sederhana,resep kue bolu tape,bolu tape,resep kue sederhana,cara membuat bolu tape,resep kue basah sederhana,resep bolu panggang sederhana,resep kue bolu sederhana,bolu